Recomendada por:
Chef Karol TeodoroAtive o modo cozinhar para manter a tela desbloqueada.
Ative o modo cozinhar para manter a tela desbloqueada.
Em uma frigideira, doure a carne de sol na manteiga junto com a cebola roxa
e a pimenta-de-cheiro. Ajuste os temperos se necessário, incorpore as 200 g de requeijão cremoso e reserve.
Em outra panela, cozinhe o flocão de milho no leite, mexendo sempre, até obter a consistência de um purê liso. Adicione a manteiga Betânia, tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem.
Em um refratário que possa ir ao forno, faça uma camada com a carne de
sol cremosa. Distribua as 400 g de requeijão Betânia por cima e cubra tudo
uniformemente com o purê de milho.
Cubra a superfície com as fatias de queijo muçarela e o queijo coalho
ralado. Leve ao forno preaquecido para gratinar até o queijo derreter e dourar. Decore com coentro fresco e cebolinha antes de servir.
Você ama laticínios e quer ficar por dentro de tudo que acontece no mundo dos produtos Betânia? Então, você está no lugar certo! Ao entrar no nosso canal, você terá acesso a receitas criativas.
Participar do canal
1h 
Serve até 8 pessoas
Chef Karol Teodoro 